Ravintola Oula palvelee paikallisia ja kauempaa tulleita vieraita tuomalla pöytään pohjoisen luonnon ainutlaatuiset maut elämyksenä, joka hivelee myös silmiä. Ruokalistalta löytyy esimerkiksi kalaa Inarijärvestä, poroa, puikulaperunaa, friteerattua jäkälää sekä pohjoisen sieniä ja marjoja. Hiiligrilli on ravintolan keittiön sydän ja se antaa ruokiin Lapista tutun tulella kokkaamisen maun.