Lasarettis oppussede à la carte-restaurant har blitt velsignet med et navn som er skrevet i landskapet: Virta betyr «strøm». Virta tilbyr et forfriskende botemiddel: smakfull lokal og organisk mat. Du kan også fukte strupen med noe litt sterkere enn vann. Vi må se tilbake til tradisjonene for noen århundrer siden, da øya var hjem til et av kong Gustav IIIs kongelige destilleri. Aquaviten fløt, men kongens monopol kunne ikke slukke folkets tørste.
Restaurant Virta er del av Lasaretti.
